La première acquisition de Maurice Vedy, Antonio Amengual et Mick Micheyl à Pouligny Notre Dame en 1957 fut le Manoir de Pouligny Notre Dame. Racheté à la baronne d'Arripe, le Château, aussi appelé Le Manoir, fut construit au début du Moyen Age et, plus précisément, au XIème siècle. On accédait à ses portes d’entrée fortifiées à l’aide d’un pont-levis et d’un pont fixe. Longtemps habité par des nobles, il fit l’objet d’importantes rénovations et reconstructions au XIIème et XVIIème siècles. La construction actuelle date des XIIIème et XVIIème siècles. Comme tout bâtiment très ancien, le Château ou Manoir reste encore [...]